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包裝飲用水食安國標將整合公布

  發表時間:2013年05月05日  點擊數:991次

  針對最近受到廣泛關注的瓶裝水(包裝飲用水)標準亂象,國家衛生與計劃生育委員會正在加緊對《瓶裝飲用純凈水》、《瓶(桶)裝飲用純凈水衛生標準》、《瓶(桶)裝飲用水衛生標準》等標準進行清理,將整合公布新的包裝飲用水食品安全國家標準。

  我國包裝飲用水按食品管理

  直屬于國家衛計委的國家食品安全風險評估中心昨日公告說明,目前,我國包裝飲用水按照食品管理。

  《食品安全法》規定食品生產經營用水應當符合國家規定的生活飲用水衛生標準;包裝飲用水現有相關標準,如《瓶(桶)裝飲用水衛生標準》(GB19298)、《瓶(桶)裝飲用純凈水衛生標準》(GB17324)等均規定原料用水應當符合《生活飲用水衛生標準》(GB5749)規定。

  這意味著,企業生產經營包裝飲用水應當確保原料用水符合生活飲用水衛生標準,產品符合相應包裝飲用水國家標準。因此,瓶裝水產品標準無需再重復規定原料用水安全要求(即生活飲用水衛生標準)相關指標。

  新國標將借鑒國際經驗

  在國際上,國際食品法典委員會制定了礦泉水和瓶裝/包裝飲用水標準。前者描述了礦泉水的相關概念和種類,必要的處理方式,提出砷、鎘、鉛、鋇等20余項指標要求,并對水源、包裝、標簽以及檢測方法等進行了規定;后者描述了包裝水的類別和相關概念,必要的處理措施和操作要求、標簽以及檢測方法等,要求相關指標符合飲用水導則要求,未再具體設定指標。

  借鑒國際經驗,國家食品安全風險評估中心昨天表示,目前,國家衛生與計劃生育委員會正在加緊對《瓶裝飲用純凈水》、《瓶(桶)裝飲用純凈水衛生標準》、《瓶(桶)裝飲用水衛生標準》等標準進行清理,將整合公布新的包裝飲用水食品安全國家標準。

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